Bahan / Bumbu :
Bahan-bahan resep cake cokelat:
- 175 gram tepung terigu
- 6 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 25 gram cokelat bubuk
- 25 ml susu cair
- ¼ sdt cokelat pasta
- ½ sdt baking powder
- ½ sdm emulsifier
- 100 gram margarine, cairkan
Bahan-bahan Olesan:
- 100 gram gula tepung
- 1 sdm cokelat bubuk dilarutkan dengan 25 ml air panas
- 100 gram mentega putih
Cara Memasak :
- Cara membuat resep cake coklat: (1) Kocok telur, tambahkan emulsifier dan gula pasir hingga mengembang. (2) Setelah itu, tambahkan terigu, baking powder dan coklat bubuk dengan cara diayak agar halus. Aduk rata. (3) Tambahkan susu cair, cokelat pasta, dan margarine yang telah dicairkan. Masukkan sedikit demi sedikit sembari diaduk rata. (4) Tuang dalam Loyang (dioles margarin dan diberi alas kertas roti). (5) Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius kurang lebih 30 menit.(6) Selesai
- Cara membuat bahan olesan: (1) Kocok mentega putih, tambahkan gula tepung dan cokelat bubuk. Kocok sampai halus dan lembut. 2) Oleskan pada cake cokelat.
